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Aceite
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Sus aceites y recios vinos, delicados quesos y miel, sabrosas carnes y deliciosa repostería

El cultivo del olivo, ya documentado en las tierras de Belchite desde la Edad Media, va modernizando tanto las explotaciones como los procesos de elaboración para obtener aceites de notable calidad, muchos incluidos dentro de la Denominación de Orígen del Bajo Aragón, y a base de oliva empletre se unen la variedad autóctona bolbina, la royala y la sevillana.
 
También el cultivo de la vid tiene una larga tradición en la comarca, especialmente en la zona sureste. El tipo de suelos y el clima han determinado vinos de alta graduación, con uva garnacha. Han desaparecido muchas viñas pero aún se conservan algunas pequeñas parcelas de carácter familiar y en Lécera se mantiene una buena extensión y se están moderm¡nizando las explotaciones y la producción. Los excelentes vinos de Lécera son conocidos en toda la región.
 
En los últimos años se ha dado una notable extensión del cultivo del almendro, especialmente en la zona sur, contribuyendo además a modificar y diversificar el paisaje.
 
El tradicional y constante trabajo para lograr el máximo aprovechamiento de los escasos caudales del Aguasvivas y sus afluentes han permitido el desarrollo de una huerta de pequeñas dimensione spara la economía familiar. La amplia variedad de verduras y hortalizas se hace notar en la gastronomía tradicional. En la zona de huerta más fértil (Lagata, Letux y Almonacid de la Cuba) hay frutales, especialmente perales.
 
Otros productos con especial relevancia son las carnes. Además de pollo y conejo hay que reseñar el cordero y el cerdo. En la mayoría de localidades se pueden adquirir ternasco, embutidos y otros derivados del cerdo. El clima frío y seco de la zona hacen exquisitos el jamón y los adobos.
 
Como complemento a estos productos, base de la gastronomía de la comarca, se podrá disfrutar de panes, tortas de pimientos y tomate, pastas y miel artesanales.
 
 
ACEITE DE OLIVA
 
·         COOPERATIVA DEL CAMPO DE SAN MARTÍN Avda. José Antonio, s/n. Belchite
Tel. 976830399
Visistas guiadas
 
·         ALMAZARA ALFONSO MUNIESA Crta. Cariñena, s/n. Belchite
Tel. 976830055
Visistas guiadas
 
·         ALMAZARA DE JAIME Crta. Cariñena, s/n. Belchite
Tel. 976830298
 
·         LA BELCHITANA Avda. José Antonio, s/n. Belchite
Tel. 976830200
 
VINO
 
·         BODEGA COOPERATIVA NUESTRA SEÑORA DEL OLIVAR Avda. José Antonio, s/n. Lécera
Tel. 976835016
Visitas guiadas
 
·         BODEGAS TEMPORE Crta. Zaragoza-Montalbán, km. 40,6. Lécera
Tel. 976835040
Visitas guiadas
 
·         GRANCORES 18 de Julio, 31. Belchite
Tel. 976831029
 
·         COOPERATIVA SAN CLEMENTE Moyuela
Tel.
 
CARNE
 
·         CARNICERÍA MARISA Pza. del Rebote, s/n. Almonacid de la Cuba
Tel. 976837505
Especialidad: ternasco crianza propia
 
·         CARNICERÍA JAVIER-MARI LUZ Santa Ana, 12. Azuara
Tel. 976834012
Especialidad: ternasco y embutidos propios
 
·         CARNICERÍA PILI ALCONCHEL Goya, 7. Azuara
Tel. 976834007
Especialidad: ternasco, embutidos y salchichas caseros
 
·         CARNICERÍA CARMELO GARCÉS Avda. José Antonio, 11. Belchite
Tel. 976830093
Especialidad: morcillas caseras y ternasco de Aragón
 
·         CARNICERÍA HNOS. MOLINES 6 de septiembre, 63. Belchite
Tel. 976830068
Especialidad: ternasco de Aragón, pollo y cerdo
 
·         CARNICERÍA MIGUEL ÁNGEL San Martín, 2. Belchite
Tel. 976830314
Especialidad: ternasco de Aragón
 
·         CARNICERÍA Mª CARMEN ASENSIO Leandro Aina, 15. Codo
Tel. 976830950
Especialidad: ternasco, pollo y cerdo
 
·         CARNICERÍA MONTSE Pza. España, 6. Fuendetodos
Tel. 976143829
Especialidad: morcilla, longaniza y chorizo
 
·         CARNICERÍA-CHACINERÍA EMILIO ANSÓN Fantasma, 1. Lécera
Tel. 976832530
Especialidad: ternasco y morcilla
 
·         CARNICERÍA JOSÉ MANUEL General Franco, 25. Lécera
Tel. 976835182
Especialidad: salchicha fresca y chorizo picante
 
·         CARNICERÍA JULIA General Franco, 38. Letux
Tel. 976837016
Especialidad: ternasco, chorizo, longaniza y morcilla caseros
 
·         CARNICERÍA PILI Santiago Minguez, 8. Letux
Tel. 976837076
Especialidad: ternasco de la tierra, chorizo, longaniza y morcilla
 
·         CARNICERÍA CRISTINA DUESO Arzobispo Apaolaza, 32. Moyuela
Tel. 976833164
Especialidad: longaniza
 
PRODUCTOS ECOLÓGICOS
 
·         ECOLÉCERA Alta, 44. Lécera
Tel. 666327328
 
·         RIET VELL Santa Bárbara, s/n. Lagata
Tel. 977702308
 
QUESO y MIEL
 
·         QUESOS ARTESANOS DE LETUX Hipica, 2. Letux
Tel. 630263672
Visitas guiadas
 
·         Miel de Plenas
PAN Y REPOSTERÍA
 
·         PANADERÍA LA MALENA
San Nicolás, 7. Azuara
Tel. 619379198
Especialidad: dobladillo de cabello de ángel, dobladillo de nueces
 
·         PRODUCTOS ARTESANOS DE AZUARA Nueva, 34. Azuara
Tel. 976834273
Especialidad: torta suprema
 
·         PANADERÍA SAN MARTÍN
Avda. José Antonio, 37. Belchite
Tel.976830552
Especialidad: pastel de sardina, torta de estrella y harinosa
 
·         PANADERÍA VICENTE TELLO
18 de julio, 16. Belchite
Tel.976830780
José Antonio, 26. Letux
Tel. 976837117
Especialidad: harinosa, bollo de sardina y bollo de cabello de ángel
 
·         PANADERÍA REPOSTERÍA PILAR MARTÍN
Mayor, 1. Lagata
Tel.976976837089
Especialidad: horno de leña
 
·         PANADERÍA BAQUERO
General Franco, 31. Lécera
Tel.976835072
Especialidad: harinosa y bollo de manzana
 
·         PANADERÍA-BOLLERÍA JOSÉ LUIS PEÑA
Frontón, 7. Letux
Tel.976837005
Especialidad: magdalanes con aceite de oliva, harinosas
 
·         PANADERÍA VIRGEN DEL CARMEN Virgen del Carmen, 9. Moyuela
Tel.976833237
Especialidad: magdalenas


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Datos comarca
Sede: Pza. Compromiso, 8-9 - 50700 Caspe (Zaragoza)
Fax: 976 633 214